Couteau de chef
La lame est fabriquée en forme de « V » sur toute la hauteur pour une bonne pénétration
L'acier de la lame est AEB-L et sa dureté est de 60 HRC
Le manche est en bois stabilisé et carbone, deux matériaux très résistants
Le petit couteau
Ce petit couteau de style Puukko est très pratique.
Son manche composé de bois stabilisé et de carbone s’accompagne d’une lame d’un des meilleurs aciers du monde : le M390.
Un duo pensé pour sublimer votre créativité en cuisine.
