Un couteau de cuisine pour un grand chef
Le taille de couteau est 340 mm, le lame seulement 195mm longueur et 50mm hauteur
Le lame de 2.5mm a fait de l'acier poudre RWL-34, endurci encore 61 HRC
La manche de couteau a fait de carbon, fibre de verre, "micarta" qui a fait des couches de lin et bois et à la fin il y a un rivet en mosaïque
